Kann man mit Bier heizen? Der Energietechniker Johannes Brunder kann nicht nur diese Frage beantworten, sondern auch erklären, wie Wärmepumpen funktionieren. Er arbeitet als Wissenschaftler am Institut für Gebäudeenergetik, Thermotechnik und Energiespeicherung (IGTE) in Stuttgart, wo er Wärmepumpen mitentwickelt und auch in der Wissenschaftskommunikation tätig ist. In seinem Science Slam-Beitrag „Wärmepumpen funktionieren wie ein Kühlschrank? Das Geheimnis der Energieumkehr“ erklärt er, warum man sein Bier lieber im Kühlschrank als auf dem Balkon kühlen sollte.